Receta de tortilla picante de patatas con pimientos
 

Receta de tortilla picante de patatas con pimientos

Cómo preparar una deliciosa tortilla de patatas y pimientos, con un toque picante. A veces cuando me invitan a alguna reunión o celebración en la que cada uno aporta algo de comida llevo esta versión de la tortilla de patatas. Con cebolla, pimiento, ajo y pimienta de cayena. El ajo y la cayena le dan un gusto a la tortilla algo diferente y suele gustar bastante a la gente que la prueba por primera vez.
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Receta de tortilla picante de patatas con pimientos

Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil

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  1. surfzone dice:

    Qué buena pinta tiene esto… con lo que nos gusta la comida picante en casa, voy a probarlo seguro.
    ¿Queda muy infernal con una cayena o se puede abusar?

  2. Pues todo depende de lo que te guste el picante… A mi me gusta que pique, pero que sea suave, así que siempre le hecho una pequeñita, y teniendo cuidado de que no esté abierta o machacada, ¡que si no suelta todo el picante!
    Así que si te gusta mucho (mucho) el picante, prueba a echarle una cayena abierta, o dos… y me cuentas, jeje para mi ¡eso ya es un punto infernal!

  3. surfzone dice:

    Tomo nota… la verdad es que entre abierta y cerrada cambia una barbaridad. Te diré algo en unos días 😀

  4. ¡Espero tus comentarios! :)

  5. bajoqueta dice:

    La tortilla de la mamá siempre es la tortilla de la mamá. A mi me quedan buenísimas, pero es que ella las hace insuperables jajajaja

    Y una tapita de tortilla siempre sienta bien :)
    glutoniana

  6. Tienes razón, glutoniana. La tortilla de mamá es insuperable. ¿Se acabará el mundo el día que podamos hacer una tortilla mejor que la de nuestra madre? Je, je, je… Espero que ese día no llegué 😉

    Y sí, coincido contigo en lo bien que sienta una tapa de tortilla. ¡Y lo bien que entra con una cerveza bien fresquita!

    Un saludo.

  7. Hola, pensé que como el enunciado decia tortilla de patatas con pimientos, en algún momento echarias los tales; pero he acabado la lectura y no han salido…un olvido o un error del titulo?.
    Tenia curiosidad de ver si la hacias como yó ..más o menos.Mi gozo en un pozo !! Gracias, saludos !!

  8. ¡Vaya despiste! Un olvido. Gracias arbolparaiso por decírmelo.
    Para satisfacer tu curiosidad.. (y para completar la receta, que si no, no tiene sentido) he añadido la línea que explica qué hacer con los pimientos. En resumen, se cortan y se cocinan junto con las patatas. ¿Es más o menos como lo haces?
    Y gracias, otra vez.
    Un saludo.

 
 
 
 
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