Receta de pastel de cerezas (Cherry Pie)

Receta de pastel de cerezas (Cherry Pie)

Hará un par de semanas o así, entré en el supermercado y me encontré con una columna enorme construida con cajas de cartón. Miré dentro de una de las cajas y vi que eran cerezas. No pude resistirme y me volví a casa cargado con una caja bien grande. Así que, para estrenar la temporada de cerezas, me hice un pastel como el de Twin Peaks.
Lo más difícil de este pastel es hacer la masa, pero si tienes a mano esta receta que publiqué hace poco este punto ya no es un problema. Pero ojo! Que hace ya calor y hay que tener en cuenta que es mejor trabajar la masa en frío. El resto es mezclar el relleno y hornear. Bueno, antes de eso también hay que deshuesar una por una todas las cerezas… pero todo es cogerle práctica :-)

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Receta de pastel de cerezas (Cherry Pie)

Personas: 4 Tiempo: 1 h Dificultad: Fácil

 

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  1. Sabes que lazy blog esta haciendo un concurso de recetas de cerezas ???

    Muy buena pinta tiene este paste.

    Saludos amigo

  2. Curioso que menciones la serie Twin Peaks, porque casualmente estos días me la estoy “reponiendo” para mí solita. La tarta te ha quedado de fábula.
    un biquiño

  3. Paulina dice:

    Yo creo que paso todo el año esperando la temporada de cerezas y cuando llega el momento me pongo fina! por que me encantan!

    No soy muy buena en el arte de pasteles y postres pero algun día intentare tu receta.

    Un placer visitarte Un abrazo.

  4. Anonymous dice:

    Dami, ¿el de la foto es el que tu has hecho?
    Porque me está pidiendo que me lo coma a grito limpio.. mmmmmm!

    Yésica

  5. Akane dice:

    Qué delicia! Adoro las tartas tipo “Pie”, y de cerezas debe ser riquísima. Es una fruta tan aromática y tan dulce… Muy buena!

    Un abrazo

  6. CARME dice:

    Tiene que estar riquísima. Que pinta.

  7. Sara dice:

    Vaya una pintorra que tiene tu tarta. Abrazos.

  8. Hola a todos!

    @Carlos Noceda: No me di cuenta, gracias por la información! Ya me he puesto en contacto con futurobloguero.

    @Pilar – Lechuza: Pues la verdad es que conocía esta tarta sólo por lo que había visto por la tele en series y dibujos, jeje… Me alegra que te haya gustado la tarta :-)

    @Paulina: Quién no se puede resistir a las cerezas!! Jajaja… Espero que te salga bien la tarta si lo intentas!! Es muy facil!

    @Yésica: Sí, claro!! La foto es la tarta que yo he hecho :-)

    Gracias a todos por los comentarios!!

    Un saludo.

  9. @Akane, @Carme, @Sara: Gracias por el comentario! Me alegra que os guste :-)

  10. Nathalie dice:

    Qué pinta! Voy a tener que salir a comprar cerezas para probarla ya 😉

    En mi blog hay algo para ti http://inventosenlacocina.blogspot.com/

    Un abrazo.

  11. Angie dice:

    Felicidades, Cocinillas. Una receta genial. Un saludo.

  12. Angie dice:

    He hecho esta delicia de tarta y la acabo de probar (no he podido esperar ni a que se enfríe) y está buenísima! Muchas gracias por esta receta, Cocinillas!

  13. @Nathalie, me alegra que te guste 😉

    @Angie Que impaciente!! Un poco fría está mejor para mi gusto, jejeje. Me alegra que te haya gustado. Es muy facil, verdad?

    Gracias por los comentarios!

 
 
 
 
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