Receta de mousse de salmón ahumado
 

Las fotos que acompañan a la receta fueron tomadas durante el picnic, por Luis (portada) y Marta (post). ¡Gracias chicos!

Esta entrada describe cómo preparar mousse de salmón ahumado. Una crema para untar sencillísima de realizar, perfecta como aperitivo, para picar durante un partido o como entrante para compartir. Esta receta la preparé para el evento Tapas&Blogs, la reunión mensual de bloggers gastronómicos de Madrid. Esta vez, hicimos un picnic donde cada blogger debía aportar su granito al evento en forma de algo cocinado por ellos mismos. Yo elegí llevar esta mousse de salmón, por lo sencilla y rápida que es y lo mucho que  me gusta este pescado. Además, dado que también venían Caminar sin Gluten, la receta era perfecta, apta para todos. ¿Quieres saber cómo preparar mousse de salmón ahumado? ¡Vamos con la receta!

Receta de mousse de salmón ahumado

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Pescados y Mariscos receta
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Las fotos que acompañan a la receta fueron tomadas durante el picnic, por Luis (portada) y Marta (post). ¡Gracias chicos!

 
 

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  1. Margarida dice:

    ¡Ummmmm! Lástima no haber podido probarlo, espero que tengamos más ocasiones como esta y poder compartir también mi cocina.

    Un beso :)

  2. Que bueno estaba, ñam, ñam!
    Me apunto la receta porque esta caerá en casa. Un besote!

  3. NENALINDA dice:

    Ummmmmmmmmmmmm seguro esta de muete lenta no hay mas que ver la foto.
    Con tu permiso me la guardo en mi libreta de pendientes.
    Bicos mil.

  4. Alfonso dice:

    Acabo de publicarla en Facebook: Tapas&Blogs. Sólo animaros a que la preparéis…Damián, super original y exquisita. Para cualquier cena o comida. Como dice Anita, ñam ñam!!

  5. @Margarida Una pena no haberte visto por allí! Sseguro que tendremos más ocasiones :-)

    @Anita Cocinitas y yo ese Coronation chicken y las emanadillas de queso feta con regustillo picante que llevaste al VII Tapas&Blogs Riquísimo :-)

    @NENALINDA Permitido!! Jejeje Gracias!

    @Alfonso, vi el link en facebook antes que este comentario, gracias!! Jeje… Holly de Aprendiendo a cocinar ya la hizo hoy mismo aquí! ñam ñam!

    Gracias a todos por los comentarios! :-D

  6. Dely dice:

    He podido ver algunas fotos del encuentro en otro blog y pude comprobar que lo pasastéis de muerte, que penita vivir tan lejos.
    Los vasitos me parecen un lujazo, fáciles y muy vistosos.
    Un besín.

  7. Impresionante!! Con una textura buenísima!! :D

    De 10 Damián!! :D

    Besote!

  8. Realmente, podemos decir que esta mousse de salmón estaba exquisita y la pudimos degustar con toda seguridad, que que como nos indicasate, el caldo de pescado era sin gluten.

    Como siempre fue un placer disfrutar de tu compañía.

    Besotes y abrazos.

    Ana y Víctor

  9. @Dely sí, es verdad, quedaron muy vistosos ;-) Vente alguna vez, jejeje

    @Belen – Cocinar para dos, gracias! Me suena que te llevaste un vaso de los que sobraron, no? llegó en buen estado? jejeje

    @Caminarsingluten O al menos eso ponía en las etiquetas ;-) Una pena no haber encontrado el pan adecuado, pero por si hubiera alguna próxima vez, ya lo tengo fichado, jejeje

    Un abrazo!