Receta de pollo al chilindrón como lo hacía mi abuela
 

Pollo al chilindrón

Esta entrada describe cómo preparar pollo al chilindrón, un plato de pollo en salsa con hortalizas rojas, pimiento y tomate, y un puntito de ajo muy rico. La receta que suelo hacer parte de las explicaciones que mi abuela me dio cuando se enteró que tenía un blog de recetas, ya que sabe perfectamente que me gusta mucho y su pollo al chilindrón no podía faltar. Mi abuela tiene toda la razón. Cuando de niño me quedaba a su cargo, este era el plato que casi siempre le pedía para comer. Lo recuerdo como uno de los platos más deliciosos cuando era pequeño. Me volvía loco. Sobre todo, porque siempre mi abuela lo acompaña de una gran montaña de patatas fritas que mezcla con la salsa. ¡Está buenísimo!

¿Quieres saber cómo preparar pollo al chilindrón? Aquí está la receta.

Pollo al chilindrón

Receta de pollo al chilindrón como lo hacía mi abuela

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Carnes y Aves receta
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5 years 9 days ago

Es que tiene una pinta ese pollo de vicio puro, que rico!
Besos

5 years 8 days ago

Ay, las recetas de las abuelas! Qué suerte que tu abuela te siga preparando tu plato favorito, y que encima te haya confiado la receta para poder compartirla con nosotros :)
Tiene una pinta buenísima, no me extraña que no te canses de tomar este pollo cada vez que la visitas!

Un abrazo

Anonymous
4 years 3 months ago

mmmmh que bien me ha quedado el pollo! Pero yo le he agregado caldo, en tu receta también?

4 years 2 months ago

Estuve leyendo tu historia de como comenzó tu blog y es igualita a la mía (seguramente muchos empezamos así, como block de notas de las recetas familiares).

Os paso la versión que se hace en mi casa del pollo a la chilindrón y quien quiera echar un vistazo a mi recetario bienvenido sea.

Un abrazo,
Natty
http://thecookingplan.com

4 years 2 months ago
Ovidio Mayor
3 years 1 month ago

Hola socio… ayer hice tu receta de pollo al chilindrón y fue espectacular, muy rica, como hacía tiempo que no comía el pollo. Además, fue una suculenta sorpresa para mi pareja. Enhorabuena!!

Mariate
2 years 10 months ago

Ahora mismo estoy preparando esta receta porque la vi y me encantó. Espero que me salga rica!!

2 years 10 months ago

Muchas gracias por la receta, animo con tu blog, y dale un besazo a tu abuela!

2 years 9 months ago

Se ve por la foto que tiene que estar de rechupete.

mariona
1 year 11 months ago

Quería dar una sorpresa a mi madre que está pachucha, gracias a tu maravillosa receta lo conseguí. Salió un pollo al chilindrón espectacular. Comió medio pollo ella solita!.
Un beso enorme y gracias por compartir este tesoro.

Pablo
1 year 10 months ago

Lo llevo preparando desde hace meses en mi casa. Espectacular….para resumirlo en una palabra. A mi hija le encanta.

Es más, está en marcadores favoritos de la tablet. Tu abuela era una cocinillas de master.

[…] para acompañar ragú, pollo al chilindrón, estofados, hambuguesas, perritos, o albóndigas… o simplemente, acompáñalas con tus salsas […]

[…] acompañar perfectamente un pollo al chilindrón, un pollo encebollado, un ragú de ternera, o un estofado de […]

1 year 4 months ago

[…] En el blog encontrarás más guisos fáciles de pollo. Échale un vistazo al pollo encebollado más fácil imposible, el pollo en salsa de pimientos del piquillo, o el pollo al chilindrón. […]

indalecio
1 year 2 months ago

En que liquido se cuece el pollo durante esos 20 o 25 minutos?.

Andrés
10 months 30 days ago

Esta misma tarde la voy a preparar. Tiene una pinta estupenda. Es un plato exquisito. De unta pan y moja. Gracias

Andrés
10 months 30 days ago

Esta misma tarde lo hago. Gracias.

Jose
3 months 3 hours ago

Gracias por la receta!! tiene una pinta bestial!! comprando los ingredientes… ;)

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