Receta de sepia al ajillo (con truco)
 

Cómo preparar sepia al ajillo. Receta fácil paso a paso. Una de las formas más típicas para cocinar sepia y todo un clásico en los bares de tapas.

Sepia al ajillo

La sepia al ajillo es un plato que me recuerda a cuando compartía casa con mi hermana. Muchas veces quedábamos para ir juntos a la compra y una sepia para ser cocinada al ajillo esa misma noche era lo que casi siempre metíamos en el carro. Además teníamos nuestro truco para cocinarla.

Normalmente quedábamos un día de diario a última hora, con lo que no era de extrañar que se nos hiciera tarde ya que nos tomábarnos la tarea con calma, aparte de curiosear por todo el supermercado. Al final siempre tocaba acabar acelerando el paso para no eternizarnos.

¿Quieres saber cómo hacer sepia al ajillo?

Al llegar a casa, ambos conocíamos perfectamente qué era lo que tocaba hacer. Mi hermana limpiaba la sepia mientras yo ordenaba la compra y, después, ella hacía el alioli mientras yo preparaba la sepia a la plancha. Con todo ya ordenado y la sepia al ajillo lista, nos íbamos directos al sofá a cenar viendo la tele.

Aquí está la receta:

Sepia al ajillo

Receta de sepia al ajillo (con truco)

Valoración: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Personas: 2 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Pescados y Mariscos receta
Etiquetas:

Ahora ya sabes cómo hacer sepia al ajillo

¿Te ha gustado al receta? ¡Compártela en redes sociales! Espero que te animes a probarla. Un plato de lujo para tener la cena lista en poco más de un cuarto de hora.

¡Hasta pronto!

 
 

Te puede interesar...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

  1. Anonymous dice:

    Bonita historia. Es como si echaras de menos esos tiempos! Probaré la receta en casa! Gracias cocinillas!

  2. Akane dice:

    Qué bonito compartir piso con tu hermana, y encima compartiendo las tareas del hogar :) Tener recuerdos así asociados a platos de cocina es parte del encanto que tiene la gastronomía.
    Me encanta una buena sepia al ajillo, deliciosa!

    Un abrazo

  3. que sencilla receta, uhmmm me encanta la sepia, casi me imagino el olorcito !! seguro que cuando hueles ese aroma te vienen esos recuerdos tan agradables :)

  4. Anonymous dice:

    Ya ves

  5. Anonymous dice:

    Gracias!
    Estaba buscando una receta rica y rapida, es estupenda.
    Espero que sigas quedando con tu hermana y degustar este delicioso plato.

  6. Anonymous dice:

    me encanta la sepia de qualquier manera

  7. alfredo dice:

    hice la receta sin hermana. solo una pega hornear es de horno, ponle una h y será perfecta

    • estoyhechouncocinillas dice:

      Hola!
      Seguro quete salió una sepia riquísima, aunquie sin hermana.
      Gracias por el comentario. El texto ya está revisado.
      Un saludo.