Receta de espaguetis al pesto genovés
 

salsa pesto

Cuando me paré a pensar una historieta que contar para narrar estos espaguetis con salsa pesto, me vino a la mente la primera vez que hice pasta. Fueron unos tallarines con salsa pesto utilizando un sobre de comida preparada. Un sobre de los que viene ya todo dentro y sólo hace falta hervir unos minutos con un poco (no mucho) de agua. Aún estaba en el colegio y para mí era toda una proeza cocinar un plato de pasta yo solito, de los que mis padres solían tener para que me apañara la comida cuando ellos no estaban.

Ahora, la cosa ha cambiado y lo que me gusta es hacer un rico pesto con albahaca fresca. Se necesitan muy pocos ingredientes: la ya mencionada albahaca, queso parmesano, piñones, aceite de oliva (virgen extra, por supuesto) y un poco de ajo. Se tarda 2 minutos en preparar la salsa. ¡Se acabó el pesto de bote!

¿Quieres saber cómo preparar unos espaguetis con salsa pesto? Aquí está la receta:

salsa pesto

Receta de espaguetis al pesto genovés

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 

A mi me encantan los espaguetis, es por ello que en el blog encontrarás bastantes recetas de espaguetis. Desde los clásicos espaguetis a la carbonara, pasando por los espaguetis a la amatriciana hasta otros menos conocidos como los espaguetis con salmón y tomate seco. ¡Buenísimos!

Cambiando de tema, aunque también relacionado con la receta, el queso parmesano que sale en la foto fue con lo que una amiga me pagó la puesta a punto de su portátil, traído directamente desde Italia junto con un par de paquetes de café napolitano. ¡Muchas gracias!

Y eso es todo. Ahora ya sabes hacer unos espaguetis con salsa pesto.

¡Hasta la próxima receta!

 
 

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  1. Naran dice:

    Hmmm… ¡Qué buena pinta! Me encanta la pasta al pesto con parmesano del bueno :)”

    Por otro lado me deprime un poco saber que mis habilidades cocineras están a tu nivel de cuando ibas al colegio xDD

  2. Me encanta el pesto, pero nunca lo he hecho yo! aunque lo he probado casero y… ñam! Tomo nota!

  3. Umm.. Que rica la receta. La voy a hacer cuanto antes y os comento como me salió.

    Saludos!!