Receta de vinagreta de mostaza

 

Esta entrada describe cómo preparar una vinagreta de mostaza. Una cosa que me llamó la atención al llegar a Francia fue el aliño de las ensaladas. Si bien ya venia preparado para que el aliño clásico de aceite, vinagre y sal no fuera lo corriente, no me esperaba que casi siempre, por no decir que por defecto, se utiliza vinagreta de mostaza.

¿Quieres saber cómo hacer vinagreta de mostaza?

Lo cierto es que está buena, me gusta. Hasta una ensalada sencilla sólo a base de lechuga aderezada con esta vinagreta queda perfecta como acompañamiento de casi cualquier cosa. Aquí tienes la receta:

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Receta de vinagreta de mostaza

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Personas: 2 Tiempo: Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • 1 cucharada de mostaza de Dijón
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración

  1. Mezcla bien todos los ingredientes hasta conseguir una salsa homogénea.
  2. Y ya está.

Sugerencias, trucos y consejos

  • Puedes variar la proporción de los ingredientes a tu gusto.

 
Clasificado en: receta Salsas y Vinagretas
Etiquetas:

Ahora ya sabes cómo hacer vinagreta de mostaza

¡Hasta pronto!

 
 

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  1. que rica!! esta misma noche la pruebo para aliñar la ensalada !

  2. Dely dice:

    Una salsa muy rica. Tomo nota.
    Un besín.

  3. Mirasens dice:

    uff, a mi me vuelve loca este aliño!

  4. Veo que la tienes en un bote de cristal en la foto, la guardas durante mucho tiempo?

  5. Hola Miquel:
    Honestamente, lo cierto es que no puedo darte consejo sobre cuánto tiempo conservar una vinagreta. Lo que se ve en la foto no es la vinagreta ya preparada, sino el bote de mostaza, que tienen casi el mismo color. Yo suelo preparar la cantidad que voy a necesitar en el momento, pues se tarda prácticamente nada.
    Un saludo.

 
 
 
 
OVH