Receta de picatostes para ensaladas y cremas
 

Hacer picatostes para las ensaladas, aparte de que les da un toque crujiente muy rico, sirve también para aprovechar los restos de pan. Además, que una vez hechos suelen aguantar, por lo que te sirven para la ensalada de mañana y para la de dentro de varios días. Pero no sólo eso, pues también admiten muchos tipos de variaciones, dependiendo de las especias que utilices para hacerlos, por lo que puedes usarlos para reforzar cualquier sabor en la ensalada. Desde el clásico pan con aceite, con ajo, perejil, romero… o incluso con toques de tomate y orégano. En esta entrada, pongo la receta para hacerlos al ajo, como a mi más me gustan. No obstante, podéis experimentar.

Cuando cambias de país y pasas ya un tiempo viviendo en él, también notas que cambian algunas de tus costumbres que, por accidente o no, vas asimilando para adecuarte al nuevo entorno. Un ejemplo, habituarse a utilizar ingredientes que antes ni siquiera se te pasaban por la cabeza, más que nada, porque aquí en el nuevo lugar donde vives son bastante comunes. Es lo que me pasa a mi en Francia con los picatostes, entre otros, que aquí los ponen bastante a menudo en las ensaladas y siempre se usan para sopas o cremas.

Receta de picatostes para ensaladas y cremas

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
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