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Receta de arroz blanco para acompañar

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua, (opcional caldo de pollo o de verduras)
  • Aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • Hebras de azafŕan u otras hierbas (opcional)
  • Sal

Elaboración

  1. En una sarten, calienta un par de cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
  2. Dora en ella el ajo entero, pelado y machacado un poco.
  3. Incorpora el arroz y remueve para que se impregne bien de aceite.
  4. Añade ahora el agua y las hojas de laurel.
  5. Sazónalo al gusto.
  6. Cuece el arroz durante 20 minutos a fuego bajo o hasta que el agua haya reducido y el arroz esté a tu gusto.
  7. Para acabar, retira el laurel y los ajos, añade unas gotas de aceite de oliva y remuévelo un poco.
  8. Y ya está. ¡Buen provecho!

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