Receta de ensalada de salmón a la barbacoa con vinagreta de cilantro y fritos de maíz
 

Cómo hacer ensalada de salmón a la barbacoa con vinagreta de cilantro. Receta fácil paso a paso. Una ensalada original sencilla y que requiere poco tiempo.

Ensalada de salmón a la barbacoa con vinagreta de cilantro

Esta es la ensalada donde descubrí la vinagreta de cilantro y crema agria. Los que me conozcáis, podréis adivinar fácilmente por qué me la pedí. Sí, así es, mi primera noche en Estados Unidos salí a cenar al restaurante al lado del hotel y elegí esta ensalada porque llevaba salmón a la barbacoa.

Cómo hacer ensalada de salmón a la barbacoa con vinagreta de cilantro

Aunque el título de esta receta es bastante largo, se trata de una ensalada muy fácil de preparar y que no requiere mucho tiempo. Una base de lechugas recubierta de la vinagreta de cilantro, unos trocitos de tomate y pimiento, maíz, unas tiras de maíz frito bien crujientes y, encima de todo, un filete de salmón, asado a la parrilla y marinado en salsa barbacoa. Se sirve con el salmón aún caliente y queda genial el contraste con el resto de los ingredientes en frío. Además, se puede tomar como plato principal. Fue todo un descubrimiento de principio a fin.

Ensalada de salmón a la barbacoa con vinagreta de cilantro

Receta de ensalada de salmón a la barbacoa con vinagreta de cilantro y fritos de maíz

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Ensaladas receta

Ahora ya sabes cómo hacer ensalada de salmón a la barbacoa con vinagreta de cilantro

¡Hasta la próxima receta!

 
 

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