Receta de mejillones en escabeche
 

Cómo hacer mejillones en escabeche caseros, para acompañarlos con una cervecita y unas patatas fritas los domingos a la hora del aperitivo. Receta fácil.

mejillones en escabeche

¡Hola cocinillas! Seguro que ya sabes que los mejillones en escabeche son una de las innumerables conservas de marisco que se consumen como tapa o aperitivo a lo largo y ancho de todo el país. Hace unos meses visité en París a una amiga. Ya he estado varias veces por la capital francesa, así que ésta última visita fue más de relax que de turismo. Para la ocasión, mi amiga había reservado su última lata de mejillones en escabeche para que el domingo a medio día nos tomáramos un buen aperitivo. ¡Qué gran acierto!

¿Quieres saber cómo hacer mejillones en escabeche caseros?

Aunque es fácil encontrar conservas de mejillones en escabeche de calidad, también podemos regalarnos el placer de prepararlos en casa. Son bastante fáciles de hacer, siendo la parte más difícil de la receta la espera, pues necesitan un buen rato de reposo.

Mejillones

Aquí tienes la receta:

mejillones en escabeche

Receta de mejillones en escabeche

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: aperitivos receta

Ahora ya sabes cómo hacer mejillones en escabeche caseros

¡Hasta la próxima receta!

 
 

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