Receta de tarta de Santiago
 

La tarta de Santiago es un bizcocho que se realiza con almendra molida, azúcar y huevos y que se perfuma con canela y limón. También se le conoce con el nombre de tarta compostelana y se suele presentar espolvoreada con azúcar glas con la forma de la cruz de santiago. Se trata de uno de los postres tradicionales de Galicia, así que hoy, aprovechando que es el día de Santiago, día de la patria, la he cocinado para la cena de esta noche.

Al estar fuera de España, me gusta siempre cocinar algún que otro plato típico en días señalados. Ese fue el caso del roscón de reyes, las rosquillas y flores de Semana Santa de mi pueblo, la coca de San Juan o, la receta de esta entrada: la tarta de Santiago.

¿Quieres saber cómo hacer la tarta de Santiago? Aquí está la receta.

Receta de tarta de Santiago

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Dulces y Postres receta
 
 

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