Receta de canapés de sandía, pepino, queso de cabra y menta
 

Canapés de sandía, pepino, queso de cabra y menta

La sandía es una fruta que combina bastante bien con preparaciones saladas. Sobre todo en ensaladas. Eso era lo que intuía por las recetas que circulaban por la red. Nunca me había atrevido con ello. No obstante, este año me decidí a hacer una receta que tenía pendiente: unos canapés de sandía y queso de cabra. Lo probé y pude constatar lo bueno que está. Queda un aperitivo muy fresco y a la vez ligero.

En la receta no hay número de raciones, simplemente decide cuántos pinchos quieres montar y guarda lo que te sobre. Si consultas la receta original, verás que he hecho algunos cambios, como presentar el queso en rodajas, en lugar de una crema, y el toque de menta. Además, más abajo en las sugerencias, podrás encontrar otras cuantas variaciones que he probado.

Canapés de sandía, pepino, queso de cabra y menta

Receta de canapés de sandía, pepino, queso de cabra y menta

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 

¿Te han gustado estos canapés de sandía y queso de cabra? Espero que los pruebes.

¡Hasta la próxima receta!

 

Fuente: A Food Centric Life

 
 

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  1. Letizia dice:

    Joli, originale, et j’ai l’impression très bon! Bravo et joli blog ;)