Receta de clafoutis de higos
 

Cómo preparar clafoutis de higos. Receta fácil paso a paso. Una deliciosa variación del clásico clafoutis de cerezas con esta riquísima fruta de temporada

clafoutis de higos

Aunque casi todo el mundo conoce el clafoutis de cerezas, podemos preparar igualmente un clafoutis de higos, aprovechando que esta delicada, efímera y deliciosa fruta está todavía en temporada. Para los que no lo sepan, y aunque el nombre no lo diga, el clafoutis es una tarta bastante sencilla de preparar. Sólo hay que hornear la fruta recubierta de una mezcla de huevos, harina, azúcar y leche. En este caso, a diferencia del clafoutis de cerezas, en lugar de utilizar la fruta entera, vamos a cortarla para que durante hornearlo los higos suelten su jugo y nos quede un dulce muy (muy) rico.

clafoutis de higos

Receta de clafoutis de higos

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Dulces y Postres receta

 

 
 

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  1. Ana dice:

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