Receta de moussaka griega (musaca, musaka o mousaka)
 

La moussaka griega (musaca o musaka) es una lasaña de berenjenas coronada con una bechamel bien espesa sobre una capa de patatas. Esta versión de mousaka es la que nos podemos encontrar en la cocina griega, aunque con el nombre de mousaka  se pueden encontrar distintas preparaciones diferentes en muchos países de Oriente Medio. La versión griega es un plato sumamente delicioso, aunque bastante completo, así que conviene tomarla junto con una pequeña ensalada como entrante, por ejemplo. A mi me gusta presentar la moussaka tal y como me la presentaron la primera vez que estuve en Grecia, coronada con tomate frito y migas de queso feta.

¿Quieres saber cómo preparar una moussaka griega? Aquí está la receta:

Receta de moussaka griega (musaca, musaka o mousaka)

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
 
 

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  1. Paula dice:

    Me encanta la mousaka, eso sí, es tan pesada que creo que no me entraría ni la ensalada, jajaja

    Siempre lo como fuera de casa, porque mi novio esalérgico a la berenjena, y yo no soy mucho de comer dos días seguidos lo mismo :P Pero bueno, me voy a estudiar igualmente la receta.

    Me gusta la presentación, siempre me la han servido bastante más simple :P