Icono de RSSfollow us in feedlyIcono de FacebookIcono de TwitterIcone de Google PlusInstagramIcono EmailIcono Pinterest

Receta de alitas de pollo al horno picantes (tex-mex)

 

Cómo hacer alitas de pollo al horno picantes estilo tex-mex. Receta fácil paso a paso. Para chuparse los dedos. Siempre triunfan.

Alitas de pollo al horno picantes (tex-mex)

¡Hola, cocinillas! Hoy te traigo estas deliciosas alitas de pollo picantes estilo tex-mex para chuparse los dedos. Las alitas de pollo es un plato que siempre triunfa cuando lo pongo como entrante o aperitivo. 

¿Quieres saber cómo hacer alitas de pollo al horno picantes?

Preparar estas alitas de pollo estilo tex-mex es muy fácil y no requiere ningún trabajo. Tan sólo hay que tener en cuenta que para que nos queden unas alitas de pollo excelentes, hay que dejarlas marinar al menos una hora y media. ¡Vamos allá!

Alitas de pollo al horno picantes (tex-mex)
Imprimir

Receta de alitas de pollo al horno picantes (tex-mex)

Valoración: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 12 alitas de pollo enteras
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de tabasco
  • 1 pimienta de Cayena
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de miel
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de tomate concentrado o 2 cucharadas de tomate frito
  • 1/2 lima
  • Sal y pimienta

Elaboración

  1. Lo primero de todo, limpia las alas de pollo:
    1. Córtalas en tres trozos, cortando por las articulaciones. Desecha las puntas de las alas.
    2. Retira las eventuales plumas que aún puedan quedar, retirándo las grandes con unas pinzas y las más pequeñas y finas quemándolas con un soplete o sobre el fuego de la cocina de gas.
  2. Machaca la pimienta de Cayena en un mortero.
  3. Pela los dientes de ajoj, lávalos y machácalos ligeramente.
  4. En un gran bol, prepara la marinada: mezcla el aceite de oliva con el tomate concentrado, la miel, el tabasco, la pimienta de Cayena, el pimentón, los ajos y el zumo de la media lima.
  5. Salpimienta al gusto las alas de pollos y mézclalas con la marinada.
  6. Déjalas marinar durante 1 hora y media en un recipiente tapado en la nevera.
  7. Precalienta el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.
  8. Coloca las alas de pollo en una bandeja para horno y hornea a media altura durante 25 minutos o hasta que estén doradas a tu gusto. A los 15 minutos, dales la vuelta.
  9. Y ya está. Déjalas reposar unos minutos antes de servir. ¡Buen provecho!

Sugerencias, trucos y consejos

  • Ajusta la cantidad de picante en las alitas a tu gusto, añadiendo más o menos pimienta de cayena y tabasco.
  • Puedes sustituir la pimienta de Cayena por media cucharadita de pimentón picante.
  • Si lo deseas, puedes hornear las alitas de pollo picantes en una rejilla para horno, colocando una bandeja con agua debajo para recuperar la grasa.
  • También puedes preaprar las alitas de pollo picantes asándolas en la barbacoa.
  • Prueba las alitas de pollo con salsa barbacoa.

Print Friendly, PDF & Email
 

Ahora ya sabes cómo hacer alitas de pollo al horno picantes estilo tex-mex

¿Qué te parece la receta? 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

¿Te gustan las alitas de pollo? ¿Cuál es tu marinada favorita para las alitas? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!

Si eres cocinillas y te gustan las recetas de cocina fáciles para cada día, te invito a unirte a mi página de Facebook y a seguirme en Twitter e Instagram, para no perderte ningún detalle. ¡Ya verás como vamos a cocinar rico!

Compartir en facebookCompartir en twitterCompartir en Google+Pin it!

¡Hasta pronto!

 
 

1
Deja un comentario

1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

  Subscribirse  
Notificación de

qu’elles sont appétissantes ces petites ailes de poulet, j’en prendrais bien une.