Cómo cocer gambas y langostinos
 

Cómo cocer gambas y langostinos

Esta entrada describe cómo cocer gambas y langostinos. Con ello conseguiras un marisco recién cocido que conserva mucho sabor. ¡Es muy fácil! Además, en el caso de que las gambas o langostinos congelados sean nuestra opción, siempre estarán mucho más buenos si optamos por  el producto crudo y nos lo cocemos nosotros mismos. Durante la descripción se utilizan las gambas como ingrediente, pero es igualmente aplicable a langostinos. ¡Vamos allá!

Cómo cocer gambas y langostinos

Cómo cocer gambas y langostinos

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Pescados y Mariscos receta

Ahora ya sabes cómo cocer gambas y langostinos.

Y a vosotros, ¿os gusta las gambas simplemente cocidas? ¿O las preferís à la plancha? ¿Les ponéis mayonesa o salsa rosa? A mi me gustan con mayonesa, pero con salsa rosa me parece que son un bocado divino.

¡Hasta la próxima receta!

 
 

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  1. Carlos dice:

    Si la metes en agua caliente rompes la cadena del frío

    • Damián dice:

      En algún momento hay que romper la cadena del frío para cocinarlas. Según las normas de higiene y seguridad alimentaria, hay que cocinar los productos en menos de 2 horas, una vez rota la cadena del frío.

  2. Rosa María dice:

    Las gambas congeladas las dejo con la bolsa en un bol de agua fria. En unos 20 minutos estan listas para cocinarlas.

    • Damián dice:

      Buena idea :D Siempre y cuando se haga justo antes de cocinarlas. Para descongelarlas con antelación, lo mejor es realizarlo dentro de la nevera.