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Pizza de atún, jamón y champiñón

Receta de pizza de atún, jamón y champiñón (con extra de queso)

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 masa para pizza
  • 2 lonchas de jamón cocido
  • 50 g de champiñones
  • 1 lata de atún
  • 5 ó 6 cucharadas de tomate frito
  • 100 g de queso mozarella para pizza
  • 4 lonchas de queso mozzarella
  • Orégano seco

Elaboración

  1. Lo primero de todo, precalienta el horno a 250ºC.
  2. Escurre todo el aceite de la lata de atún, mígalo y mézclalo con el tomate frito y una pizca de orégano al gusto.
  3. Corta las lonchas de jamón cocido en trozos.
  4. Lava los champiñones y córtalos en láminas.
  5. Estira la masa de la pizza, mejor con las manos que con un rodillo.
  6. Coloca una capa de lonchas de mozzarella y luego reparte el tomate con atún por toda la superficie.
  7. Añade ahora una capa de queso rallado y por último, los trozos de jamón cocido y las láminas de champiñón.
  8. Hornea en la parte baja del horno durante hasta que la pizza esté dorada.
  9. Y ya está. Déjala reposar fuera del horno unos minutos antes de comer. ¡Buen provecho!

Sugerencias, trucos y consejos

  • Si lo prefieres, puedes hacer una pizza normal. Añade el atún migado sin necesidad de mezclarlo con el tomate, y, también los trozos de jamón cocido, sin necesidad de asarlos a la plancha antes.
  • Para hacer tu propia masa de pizza, consulta cómo hacer masa de pizza siguiendo el enlace.
  • Puedes leer una receta para preparar tú mismo un tomate frito casero siguiendo el enlace.