Receta de bacalao a bras (bacalhau à brás). Cocina portuguesa
 

Bacalao a bras (bacalhau à brás)

Esta receta explica cómo preparar bacalao a bras (bacalhau à brás), también conocido como bacalao dorado (bacalhau dourado), uno de los más célebres platos de la cocina de Portugal. Se trata de un revuelto de bacalao desmigado, junto con huevos y patatas paja principalmente. Si conoces el Barrio Alto de Lisboa, esta receta se originó allí y lleva el nombre de su inventor, y ahora es bastante consumido por todo el país. ¿Quieres saber cómo preparar bacalao a bras ? ¡Aquí te dejo la receta!

Bacalao a bras (bacalhau à brás)

Receta de bacalao a bras (bacalhau à brás). Cocina portuguesa

Valoración: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 

Y para acabar, un pequeño vídeo de cómo se prepara el bacalao en salazón.

 
 

Te puede interesar...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *