Receta de vichyssoise. Crema fría de patata y puerro. Cocina francesa.
 

Vichyssoise (crema fría de patata y puerro)

La vichyssoise es una crema fría realizada a base de puerros y patatas principalmente. Es bastante fácil hacerla, aunque hay que tener cuidado de lavar bien el puerro pues puede contener bastante tierra.

¿Te atreves a preparar una vichyssoise? Seguro que sí. ¡Vamos con la receta!

Vichyssoise (crema fría de patata y puerro)

Receta de vichyssoise. Crema fría de patata y puerro. Cocina francesa.

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
 
 

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