Receta de vieiras a la gallega
 

Cómo preparar vieiras a la gallega. Receta fácil paso a paso. Muy típica para las fiestas de Navidad. Se hacen al horno con taquitos de un buen jamón.

Vieiras a la gallega

Esta receta explica cómo preparar vieiras a la gallega. Una receta muy típica para las fiestas de Navidad, pero tan buena que siempre apetece consumirla en cualquier otra época del año. Se trata de unas vieiras gratinadas con un sofrito a base de cebolla, taquitos de jamón y un buen vino blanco gallego, principalmente. Así simpelemente se bastaría, aunque el sofrito se puede enriquecer con un poco de tomate y pimenton o unas hebras de azafrán. Al ser un plato tradicional, la receta “a la gallega” puede variar dependiendo de la zona de la región en la que te encuentres.
¿Quieres saber cómo preparar vieiras a la gallega? ¡Aquí os dejo la receta!

Vieiras a la gallega

Receta de vieiras a la gallega

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Pescados y Mariscos receta
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