Receta de clafoutis de tomates cereza
 

cómo preparar un clafoutis de tomates cereza

Estamos en temporada de tomates y vamos a aprovecharlo preparando ricos platos con ellos, como este clafoutis de tomates cereza, una versión salada del clásico postre francés con cerezas. Hacer un clafoutis es muy fácil. Siempre es la misma técnica, salvo que en el caso de un clafoutis salado no le ponemos azúcar.  Así que, sólo hay que lavar y secar los tomates, cubrirlos con una mezcla de huevos y harina y hornear.

Yo lo suelo preparar con orégano y queso parmesano, que le da un clafoutis delicioso y de entre todos lo que he probado es el que más me gusta de sabor. Pero se puede sustituir por las especias que uno prefiera.

¿Quieres saber cómo preparar un clafoutis de tomates cereza? Aquí está la receta:

cómo preparar un clafoutis de tomates cereza

Receta de clafoutis de tomates cereza

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