Receta de berenjenas rellenas de carne
 

Cómo preparar berenjenas rellenas de carne picada, una combinación muy sabrosa rematada con un gratinado de bechamel y queso. Receta fácil paso a paso.

Hoy tocan unas berenjenas rellenas de carne, las cuales vamos a rematar con un gratinado de bechamel y queso rallado. Una combinación exquisita cuya receta es bastante sencilla.

Para preparar las berenjenas rellenas hay que tener en mente que vamos a realizar varias etapas: un primer horneado de las berenjenas, la bechamel por un lado, el relleno por el otro y un último horneado de las berenjenas ya montadas para gratinar la superficie. Aunque suene mucho, no hay por qué asustarse pues la receta sale sola.

A la hora de servir las berenjenas rellenas, estas se pueden presentar tal cuales o acompañadas de una pequeña ensalada, ya que estamos ante un plato bastante completo.

¿Quieres saber cómo preparar berenjenas rellenas de carne picada? Aquí está la receta:

Receta de berenjenas rellenas de carne

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 

 
 

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