Receta de cerdo con pimientos del piquillo y cebolla caramelizada
 

Hoy os presento una receta que preparé casi por casualidad hace unas semanas: lomo de cerdo con salsa de pimientos del piquillo y cebolla caramelizada. Me gusta bastante la carne de cerdo combinada con un toque dulce y ya tenía en mente hacer un plato de cerdo con cebolla caramelizada. Sin embargo, cambié de idea al abrir el armario de la despensa y ver que aún me quedaba una lata de pimientos piquillo, de las que me suelo traer en mi cargamento de “productos de la tierra” cuando bajo a España en coche. Cogí esa lata y la mezclé con la cebolla caramelizada en esta receta. No me arrepiento de nada. ¡Este plato está de muerte!

¿Quieres saber cómo hacer lomo de cerdo con salsa de pimientos del piquillo y cebolla caramelizada? Aquí está la receta:

Receta de cerdo con pimientos del piquillo y cebolla caramelizada

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 

 
 

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