Receta de huesos de santo
 

Los huesos de santo son un dulce típico para el día de Todos los Santos, sobre todo en Madrid, donde las pastelerías exponen bandejas y bandejas de estos dulces amontonados en hileras unos encima de otros.

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Se llama hueso de santo pues su forma recuerda un hueso cortado que conserva todavía su tuétano. Pero su sabor no tiene nada que ver con los huesos con tuétanos al horno. Son mucho más dulces, pues se trata de un mazapán relleno de crema de yema. Su elaboración cuenta con bastantes pasos, pero resulta muy fácil. Grosso modo, hay que hacer un mazapán, un relleno y un glaseado. Si te gusta el dulce de yema, esos huesos de santo te van a encantar.

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¿Quieres saber cómo preparar huesos de santo? Aquí está la receta:

Receta de huesos de santo

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Personas: 6-8 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Dulces y Postres receta

 
 

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