Receta de pastel de calabacín
 

pastel de calabacín

Vamos a “equilibrar” la dieta con una receta a base de verduras. Aquí os presento el pastel de calabacín “a mi manera”, casi como lo aprendí en mi primer curso de cocina. La diferencia es que normalmente lo hago triturando todo, en lugar de dejar el calabacín en trocitos, obteniendo así una textura muy suave y agradable.

¿Quieres saber cómo preparar un pastel de calabacín?

Hacer esta receta de pastel de calabacín no tiene ninguna dificultad. ¡Es muy fácil! El único punto a remarcar es que hay que sofreír el calabacín un poquito para ablandarlo para suavizarlo. Después, se mezcla todo y se hornea al baño María y finalmente enfriar enfriar.

Para servirlo, me gusta ponerlo como primer plato, acompañado de una pequeña ensalada, mayonesa y unas rebanadas de pan tostado. De vez en cuando también lo preparo en forma de canapés, un biscote pequeíto, con unas rodajas de tomate cherry y una gota de mayonesa. ¡Quedan geniales!

Aquí está la receta:

pastel de calabacín

Receta de pastel de calabacín

Valoración: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: receta Verduras
Etiquetas:

Ahora ya sabes cómo hacer pastel de calabacín

Espero que pruebes la receta. Si es así, te invito a que me dejes tu opinión un poco más abajo en la sección de comentarios.

¡Hasta la próxima receta!

 
 

Te puede interesar...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *