Receta de tortilla paisana
 

tortilla paisana

La tortilla paisana es una versión “enriquecida” de la tortilla de patatas. Cuando recibe este nombe, la tortilla lleva, además de patatas y huevos, algunas verduras (como guisantes, pimientos y zanahorias) y algo de carne, como tacos de jamón, chorizo o incluso panceta o jamón cocido.

Preparar una tortilla paisana es bastante fácil, sobre todo si ya se sabe hacer una tortilla de patatas pues el proceso es casi el mismo. No existe una regla específica para los ingredientes, por lo que en cada momento se le puede dar el toque que nos apetezca. En esta receta se describe una de las formas más comunes de prepararla, con zanahoria, pimientos, guisantes y un poco de jamón.

¿Quieres saber cómo preparar una tortilla paisana? Aquí está la receta:

tortilla paisana

Receta de tortilla paisana

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Huevos Patatas receta tortilla

Si te atreves darle la vuelta a la tortilla al vuelo, ¡ten cuidado! Mira lo que puede pasar:

https://www.youtube.com/watch?v=8Bdsyc_UXt8

 
 

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