Receta de magret de pato con salsa de foie gras
 

El magret de pato está realmente bueno. Se puede consumir solo, pero se puede acompañar de muchas salsas diferentes. Entre todas ellas, me quedo con el toque ácido que le da una salsa de frutos rojos, el dulce de una salsa con miel, o el realmente suculento de este magret de pato con salsa de foie gras.

Para preparar este plato, se asa a la plancha el magret por un lado, y por otro se prepara la salsa con la que se cubrirá la carne. Cocinar el magret es muy fácil, pero tiene su truco, hay que derretir primero la grasa a fuego lento por el lado de la piel y luego terminarlo por el otro lado unos minutos. La salsa se ​​hace simplemente derritiendo el foie gras al fuego. Parece mentira que el el magret de pato con salsa de foie gras sea tan fácil de preparar y esté tan bueno.

¿Quieres saber cómo preparar el magret de pato con salsa de foie gras? Aquí está la receta:

Receta de magret de pato con salsa de foie gras

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 

¿Conocéis la historia del patito feo? Aquí os dejo la versión que Disney hizo allá por el año 1939:

 

 
 

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