Receta de crema de boniato y zanahoria
 

Crema de boniato y zanahoria

Hoy os presento una rica receta que combina dos ingredientes llenos de vitamina A y betacaroteno, una crema de boniato y zanahoria. A mi me gusta bastante ese toque dulzón que le da la patata dulce. Las sopas y cremas son geniales, se pueden tomar como primer plato ligero tanto en la comida como en la cena, pero es por la noche cuando las encuentro bastante reconfortantes. ¡Qué bien sientan!  Además, con ellas es mucho más fácil llegar a las 5 frutas y verduras diarias que se recomienda consumir.

Crema de boniato y zanahoria (ingredientes)

Como ya habrás podido imaginar, preparar esta crema de boniato y zanahoria es muy sencillo. Comienza por pelar y trocear todas las verduras, luego sofreírlas unos minutos, para después cocerlas y terminar por triturarlas. A mi me gusta utilizar un buen caldo de pollo, ya que como me dijeron hace poco, de verdad se nota la diferencia y está más rico.

¿Quieres saber cómo preparar una crema de boniato y zanahoria? Aquí está la receta:

Crema de boniato y zanahoria

Receta de crema de boniato y zanahoria

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: receta Sopas y Cremas Verduras

 

 

 

 
 

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