Receta de rollitos de berenjena con queso fresco, tomate seco y nueces
 

Receta de rollitos de berenjena con queso fresco, tomate seco y nueces

¡Hola, cocinillas! Hoy vamos a ver la receta para preparar unos rollitos de berenjena con queso fresco, tomate seco y nueces. ¡Están de vicio! Son muy fáciles de hacer pues se trata simplemente de unas rodajas de berenjena a la plancha enrolladas con crema de queso. Supercremosos con ese toquecito crujiente que le dan las nueces. ¡Anímate a prepararlos!

Estos rollitos de berenjena con queso fresco, tomate seco y nueces vienen muy bien para una cena de picoteo con los amigos. Se pueden tener preparados de antemano y guardados en la nevera. El queso que suelo utilizar para prepararlos es un queso fresco de vaca que compro en el mercado, es parecido al de Burgos, pero más cremoso. No obstante, creo que quedaría bien con queso para untar o un queso tipo mató o quark. Además, puedes darle tu toque personal con otras hierbas o frutos secos.

¿Quieres saber cómo preparar unos rollitos de berenjena con queso fresco, tomate seco y nueces? Aquí te dejo la receta:

Receta de rollitos de berenjena con queso fresco, tomate seco y nueces

Receta de rollitos de berenjena con queso fresco, tomate seco y nueces

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 

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Ahora ya sabes cómo preparar unos rollitos de berenjena con queso fresco, tomate seco y nueces. ¡Que los disfrutes!

 
 

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