Receta de ostras con kumquat (y cómo abrir ostras)
 

Cómo preparar unas ostras con kumquat. Receta fácil paso a paso. Con consejos sobre cómo abrir las ostras fácilmente. Un pequeño toque a las ostras muy rico

Ostras con kumquat

¡Hola, cocinillas! Si eres seguidor del blog, alguna que otra vez habrás leído ya que me gustan bastante las recetas que son muy sencillas pero que tienen un toque un poco especial que las hace deliciosas. Este es el caso de estas ostras con kumquat. Que no es más que unas ostras crudas, con un poco de jugo y ralladura de la fruta del naranjo enano. ¿Sabías además que tanto la ostra como el kumquat se consideran alimentos afrodisíacos? Ya no digo más…

El kumquat es un cítrico cuyo árbol se le conoce también como naranjo enano o naranjo chino. Tiene un sabor muy característico que le va muy bien a unas ostras. Para darle un poco más de gracia a la receta, aparte de las ostras con kumquat te explico cómo abrir las ostras de la manera que yo encuentro más fácil. Es posible que otras técnicas requieran menos esfuerzo, pero como lo explico considero que es lo más intuitivo.

¿Quieres saber cómo preparar unas ostras con kumquat? Aquí está la receta:

Ostras con kumquat

Receta de ostras con kumquat (y cómo abrir ostras)

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Pescados y Mariscos receta
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Ahora ya sabes cómo preparar unas ostras con kumquat. Te animo a que las pruebes, si has probado ostras en el pasado ya verás cómo este toque le queda muy rico.

Y parta acabar, si os interesa saber cómo se forman las perlas dentro de las ostras, aquí os dejo este vídeo:

¡Hasta la próxima receta!

 
 

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