Receta de risotto con gambones (con caldo de gambas o langostinos)
 

Risotto con gambones (con caldo de gambas)
¡Hola, cocinillas! Hoy os quiero contar una de mis recetas favoritas de risottos que he vestido de fiesta para la ocasión con unos gambones. Se trata, cómo no, de un risotto con gambones. Lo preparo a partir de un caldo de gambas muy sencillo, que se hace en dos pasos. En casa nos gustan mucho las gambas y este caldo es muy práctico para aprovechar las cabezas y las cáscaras. ¡Aquí aprovechamos todo lo que podemos! Como he dicho, he vestido de fiesta el risotto, pues los gambones se pueden sustituir por unas gambas o langostinos más económicos.

¿Quieres saber cómo preparar un risotto con gambones? Aquí está la receta:

Risotto con gambones (con caldo de gambas)

Receta de risotto con gambones (con caldo de gambas o langostinos)

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 

Ahora ya sabes cómo preparar un risotto con gambones.

¡Hasta la próxima receta!

 

 
 

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