Receta de pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
 

Cómo hacer pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao. Receta fácil paso a paso. Una combinación exquisita que no debe faltar en tu recetario.

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

¡Hola, cocinillas! Desde que me vine a vivir a Francia, los pimientos del piquillo son unos de los productos españoles que no he echado en falta, ya que son fáciles de encontrar por aquí. Hoy te traigo una receta que seguro has probado. Unos pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao. La verdad es que el sabor tirando a dulce de los pimientos del piquillo contrasta con el sabor salado del bacalao y queda muy rico.

¿Quieres saber cómo hacer pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao?

Tal y como has leído, el relleno es una brandada de bacalao. Esto lo vamos hacer mezclando bacalao con aceite, ajo y un poco de leche. Luego, para preparar los pimientos del piquillo, únicamente los vamos a calentar pasar por una sartén engrasada con un poco de aceite para que le dé ese toque tan brillante y luego los vamos a rellenar con cuidado. No necesita nada más.

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao (macro)

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao (macro)

Aquí está la receta:

 

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Receta de pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 

Pimientos del piquillo crudos

Pimientos del piquillo crudos (flickr.com)

Ahora ya sabes cómo hacer pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

¿Te ha gustado la receta? Hacía tiempo que no publicaba una receta nueva con pimientos del piquillo rellenos y eso que los hago bastante para cuando organizo alguna cena con los amigos en casa.

Espero que te animes a probarla. Ya sabes que puedes dejar un comentario más abajo y compartir estos pimientos en las redes sociales.

¡Hasta la próxima receta!

 

 
 

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