Hasta hoy, llevaba tiempo sopesando la idea de si incluir en el blog o no recetas de cócteles. Para mi, el mundo de la coctelería es fascinante. Es enorme! Así que compartiré más de una receta por aquí. Y por cuál empezar? Pues por el Electric Lemonade, que ahora que empieza a hacer calor, no viene nada mal un traguito refrescante. Eso sí… con moderación ;-)
¿Quieres saber cómo hacer electric lemonade?
El ingrediente indispensable para este cóctel es el curaçao azul, un licor triple seco, originario de la isla del mismo nombre y que se obtiene de la cásacara de naranja. Tiene un sabor que recuerda al cointreau, pero teñido de azul, más que nada, para darle color a los cócteles. Otro ingrediente a tener en cuenta es el sour mix, un preparado de limón y lima que se utiliza en coctelería, pero del que se puede preparar una versión casera en un momento. El cóctel en si, se prepara de una manera sencilla, pues no hay que seguir ninguna pauta específica para mezclar las bebidas. Se pude preparar directamente en el vaso bien frío y agitar.
Receta de electric lemonade (cóctel)
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- 3 medidas de vodka
- 2 medidas de curaçao azul
- 2 medidas de sour mix
- 3 medidas de refresco de lima-limón
- Hielo, mejor un poco picado
- 1 rodaja de limón y/o lima para decorar.
- 1 medida de agua caliente
- 1 cucharada colmada de azúcar
- Zumo de 1/2 limón
- Zumo de 1 lima
Elaboración
- Congela un vaso de trago largo en el congelador.
- Prepara el sour mix: Disuelve el azúcar en el agua caliente, añade el zumo de limón y lima y mezcla bien. Deja enfriar un poco.
- Llena el vaso de hielo, añade el resto de bebidas (no importa el orden) y mezcla bien.
- Decora el vaso de electric lemonade con las rodajas de limón y lima.
Sugerencias, trucos y consejos
- Puedes preparar una buena cantidad de sour mix de antemano, sobre todo si ya sabes que prepararás varios electric lemonade, y guardarlo en la nevera.
- Suelo usar como medida un vaso de chupito
Ahora ya sabes cómo hacer electric lemonade
¿Te ha gustado la receta?
¡Hasta pronto!
¡Hola! Me llamo Damián y, aunque de mayor siempre quise ser informático, ahora lo que realmente me apasiona es la cocina. Si estás leyendo esto, te doy la bienvenida a estoyhechouncocinillas.com. Este es mi blog personal en el que comparto todas aquellas recetas que me gustan y, sobre todo, disfruto cocinando.