Receta de pizza de atún, jamón y champiñón (con extra de queso)
Autor: Damián Serrano Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 masa para pizza
- 2 lonchas de jamón cocido
- 50 g de champiñones
- 1 lata de atún
- 5 ó 6 cucharadas de tomate frito
- 100 g de queso mozarella para pizza
- 4 lonchas de queso mozzarella
- Orégano seco
Elaboración
- Lo primero de todo, precalienta el horno a 250ºC.
- Escurre todo el aceite de la lata de atún, mígalo y mézclalo con el tomate frito y una pizca de orégano al gusto.
- Corta las lonchas de jamón cocido en trozos.
- Lava los champiñones y córtalos en láminas.
- Estira la masa de la pizza, mejor con las manos que con un rodillo.
- Coloca una capa de lonchas de mozzarella y luego reparte el tomate con atún por toda la superficie.
- Añade ahora una capa de queso rallado y por último, los trozos de jamón cocido y las láminas de champiñón.
- Hornea en la parte baja del horno durante hasta que la pizza esté dorada.
- Y ya está. Déjala reposar fuera del horno unos minutos antes de comer. ¡Buen provecho!
Sugerencias, trucos y consejos
- Si lo prefieres, puedes hacer una pizza normal. Añade el atún migado sin necesidad de mezclarlo con el tomate, y, también los trozos de jamón cocido, sin necesidad de asarlos a la plancha antes.
- Para hacer tu propia masa de pizza, consulta cómo hacer masa de pizza siguiendo el enlace.
- Puedes leer una receta para preparar tú mismo un tomate frito casero siguiendo el enlace.
¡Hola! Me llamo Damián y, aunque de mayor siempre quise ser informático, ahora lo que realmente me apasiona es la cocina. Si estás leyendo esto, te doy la bienvenida a estoyhechouncocinillas.com. Este es mi blog personal en el que comparto todas aquellas recetas que me gustan y, sobre todo, disfruto cocinando.