Receta de café bombón
Autor: Damián Serrano Personas: 1 Tiempo: Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 café expreso
- 2 cucharadas de leche condensada
- 1 vaso de cristal (para servir)
- 1 taza de café expreso (donde preparar el café)
Elaboración
- Lo primero de todo es colocar la leche condensada en el fondo del vaso de cristal.
- Luego, prepara el café como siempre tengas costumbre. Utilizando una cafetera moka o con la máquina de cápsulas. En este útlimo caso, hazlo mejor en una taza aparte.
- Poco a poco, vierte el café en el vaso de cristal sobre la leche condensada. Verás que no se juntan y queda con la presentación bicolor.
- ¡Y ya está! ¿Ves qué fácil? Ahora solo te queda disfrutarlo. ¡Buen provecho!
Sugerencias, trucos y consejos
- La cantidad de leche condensada la puedes reducir a tu gusto. Aunque se trata que quede con sabor a bombón y no a café con leche. No obstante, no recomiendo que se aumente. Mantén siempre la proporción 1 a 1 como máximo.
- El café bombón es bastante azucarado y calórico, te recomiendo que lo consumas con moderación y, además, en lugar del postre. A mi me viene genial cuando quiero terminar la comida con algo dulce sin llenarme demasiado.
- Aquí te dejo algunas variaciones:
- Ponle una capa de espuma de leche al final y espolvorea con chocolate puro en polvo. ¡Queda muy rico!
- Dale un chispazo alcohólico con un buen chorrito de whisky, Bailey’s, amaretto o algún otro licor que combine bien con el café.
¡Hola! Me llamo Damián y, aunque de mayor siempre quise ser informático, ahora lo que realmente me apasiona es la cocina. Si estás leyendo esto, te doy la bienvenida a estoyhechouncocinillas.com. Este es mi blog personal en el que comparto todas aquellas recetas que me gustan y, sobre todo, disfruto cocinando.