Receta de chai latte frappé (granizado de té chai)
Autor: Damián Serrano Personas: 1 Tiempo: Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 2 cucharaditas rasas de Té Spicy Chai
- 50 ml de agua
- 1 vaso de leche entera o bebida vegetal (para opción vegana) fría de la nevera
- Azúcar o endulzante (al gusto)
- 6 o 7 cubitos de hielo de los grandes o 1 vaso de cubitos de cóctel
- Canela en polvo
- Nata montada o crema de coco montada (para opción vegana)
Elaboración
- Poner las 2 cucharaditas de té chai en polvo en un cuenco.
- Calentar el agua y retirarla del fuego justo antes de que rompa a hervir. Disolver el té en el agua.
- Incorporar el vaso de leche al té recién preparado y endulzar al gusto, bien con azúcar o su equivalente en el endulzante de tu elección.
- Pasar la mezcla de té especiado al vaso de la batidora.
- Incorporar los cubitos de hielo previamente enjuagados si son grandes.
- Triturar hasta conseguir una consistencia de granizado.
- Servir el chai latte frappé en un vaso alto.
- Si nos apetece, terminamos la bebida con un poco de nata montada.
- Para servir, espolvoreamos con canela en polvo.
- ¡Y ya está! Ponle una pajita de acero inoxidable y… ¡A disfrutar!
Sugerencias, trucos y consejos
- Si utilizas cubitos de hielo comprados y de los grandes, te recomendamos darles un agua rápida y escurrirlos antes de echarlos a la batidora. Así están menos duros, ya que de lo contrario nos podemos cargar las cuchillas.
- Para hacer un chai latte frappé vegano, como mencionado anteriormente, sustituye la leche por tu bebida vegetal favorita y la nata montada por crema de coco montada.
¡Hola! Me llamo Damián y, aunque de mayor siempre quise ser informático, ahora lo que realmente me apasiona es la cocina. Si estás leyendo esto, te doy la bienvenida a estoyhechouncocinillas.com. Este es mi blog personal en el que comparto todas aquellas recetas que me gustan y, sobre todo, disfruto cocinando.