Estoy hecho un Cocinillas
http://estoyhechouncocinillas.com

Cómo hacer salmón a la mostaza dulce

Receta de salmón a la mostaza dulce

Valoración: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Personas: 1 Tiempo: Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 rodaja de salmón
  • Mostaza dulce estilo baviera
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Lima
  • Eneldo fresco


Elaboración

  1. Unta el salmón con la mostaza y déjala macerar en el frigorífico toda la noche.
  2. Retira el exceso de mostaza de la rodaja y salpimienta.
  3. En una sartén o parrilla al fuego, pon un chorrito de aceite de oliva.
  4. Cocina la rodaja de salmón a fuego medio-alto unos 3 minutos por un lado y otro par de minutos por el otro.
  5. Mientras se hace por el último lado, extiende una fina capa de mostaza por encima.
  6. Sírvelo espolvoreado con eneldo fresco y unas gotitas de lima.
  7. ¡Buen provecho!

Sugerencias, trucos y consejos