
Receta de granizado de sandía
Autor: Damián Serrano Personas: 2 Tiempo: Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 300 g de sandía (peso sin la cáscara)
- 2 vasos de cubitos de hielo
- 1 cucharada de azúcar (opcional, pero muy recomendable)
- 1 limón o lima (opcional)
- Material:
- Batidora de vaso
- Vasos para batidos
- Pajitas reutilizables
Elaboración
- En primer lugar, cortar 2 triángulos pequeños de sandía y reservarlos. Estos triángulos los usaremos al final para la decoración de los vasos.
- Luego, quitarle la cáscara a la sandía, y todas las semillas. Trocearla.
- En el vaso de la batidora,, colocar primero el hielo, después la sandía, el azúcar y un chorrito de zumo de limón.
- Batir hasta que el hielo se haya triturado bien. Recordar siempre ponerle la tapa a la batidora para evitar salpicaduras.
- Una vez licuado, transferirlo con cuidado a los vasos, decorar cada uno con uno de los triángulos de sandía y ponerle una pajita.
- Y ya está. Servirlo inmediatamente y a refrescarse. ¡Buen provecho!
Sugerencias, trucos y consejos
- El ingrediente clave de este granizado de sandía es, por supuesto, la sandía. El sabor será mejor si la sandía es buena y está madura en su punto.
- El limón le da un toque de acidez y frescura a la mezcla. Sin embargo, no es obligatorio utilizarlo.
- Si te gusta la menta, no dudes en añadirle algunas hojas a la hora de batir.
- Se puede ajustar la cantidad de azúcar en esta receta de granizado de sandía como se desee. Se puede no añadir o sustituir por miel.
- Este refrescante batido se presta muy bien para reemplazar una porción de la sandía por otras frutas que combinan bien , como fresas, manzanas, melón o incluso kiwis.
- Es muy importante asegurarse de que la batidora de vaso que tenemos puede sirve para triturar hielo.
- En el blog encontrarás más recetas de sandía. Prueba unos canapés de sandía, pepino, queso de cabra y menta o un refrescante postre de sandía a la menta y lima.

¡Hola! Me llamo Damián y, aunque de mayor siempre quise ser informático, ahora lo que realmente me apasiona es la cocina. Si estás leyendo esto, te doy la bienvenida a estoyhechouncocinillas.com. Este es mi blog personal en el que comparto todas aquellas recetas que me gustan y, sobre todo, disfruto cocinando.