Receta de castañas asadas al microondas
Autor: Damián Serrano Personas: 2 Tiempo: Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 2 puñados de castañas
- Una cazuela de vidrio o un bol apto para microondas que se pueda tapar (te recomiendo este recipiente o este otro con más formatos)
Elaboración
- Hacerles un corte profundo a las castañas. Debe bien cortar la cáscara para que pueda salir el vapor.
- Meter las castañas en el recipiente apto para microondas. Humedecerlas con un chorrito de agua.
- Colocar la tapa (en su defecto un plato encima).
- Hornear en el microondas a 800 W durante 2 minutos.
- Dejar reposar 30 segundos antes de manipular porque está muy caliente.
- Y ya está. Las castañas asadas al microondas están listas para disfrutar. ¡Buen provecho!
Sugerencias, trucos y consejos
- Es muy importante hacerles un corte a las castañas. De lo contrario van a explotar al calentarse.
- Te recomiendo hacer pruebas con tu microondas. Si es de más potencia y no puedes reducirla, disminuye un poco el tiempo o al revés.
- Si te gusta, puedes echarles un poco de sal gorda antes de meterlas en el microondas.
- Revisa las castañas antes de usarlas. Si tiene un agujero en la cáscara es que dentro tienen un visitante.
- Una vez asadas las castañas al microondas, cuidado al manipularlas ya que están muy calientes.
- Al quitar la tapa hay que tener cuidado de no quemarse con el vapor que saldrá.
- Te recomiendo hacerlas en tandas. Si haces muchas a la vez, puedes que el microondas se estropee ya que se llenara de mucho vapor.
- En el blog encontrarás más recetas con castañas. Prueba la crema de champiñones y castañas que está buenísima.
¡Hola! Me llamo Damián y, aunque de mayor siempre quise ser informático, ahora lo que realmente me apasiona es la cocina. Si estás leyendo esto, te doy la bienvenida a estoyhechouncocinillas.com. Este es mi blog personal en el que comparto todas aquellas recetas que me gustan y, sobre todo, disfruto cocinando.