Receta de ravioles gratinados
Autor: Damián Serrano Raciones: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Ravioles para 2 personas (ver la receta en este enlace)
- 1 diente de ajo, pelado y cortado por la mitad a lo largo
- 2 cucharadas de crème fraîche
- Emmental rallado
Elaboración
- Frota el molde con el ajo.
- Reparte un poco de crème fraîche en el fondo.
- Añade una capa de ravioles.
- Reparte un poco de crème fraîche.
- Añade otra capa de ravioles.
- Reparte un poco de crème fraîche.
- Cubre con emmental rallado.
- Llévalo al horno precalentado a 175ºC, calor arriba y abajo, unos 20 minutos o hasta que la superficie se haya dorado al gusto.
- Dejar enfriar unos 5 minutos antes de servir.
- Y ya está. ¡Buen provecho!
Sugerencias, trucos y consejos
- Acompáñalos con una ensalada verde.
- Puedes prepararlos en raciones individuales, repartiendo a partes iguales los ingredientes.
- Puedes utilizar el queso rallado que más te guste.
- Para separarlos mejor, se pueden congelar un poco.
¡Hola! Me llamo Damián y, aunque de mayor siempre quise ser informático, ahora lo que realmente me apasiona es la cocina. Si estás leyendo esto, te doy la bienvenida a estoyhechouncocinillas.com. Este es mi blog personal en el que comparto todas aquellas recetas que me gustan y, sobre todo, disfruto cocinando.