Receta de huevo frito en microondas. Fácil, rápido y sin manchar.
Autor: Damián Serrano Personas: 1 Tiempo: Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 huevo (campero o ecológico)
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- 1 bol o cuenco apto para microondas
- 1 plato llano apto para microondas
Elaboración
- Buscar un cuenco y un plato con el que puedas tapar el primero.
- Al tapar el cuenco, debe quedar una pequeña ranura por la que pueda circular el aire. Como se ve en la foto es suficiente.
- Engrasar el fondo del cuenco con un chorrito de aceite.
- Cascar el huevo dentro del cuenco.
- Sazonar ligeramente con sal.
- Meter en el microondas a 600 W de potencia durante 40 segundos.
- Y ya está. Ya tienes tu huevo frito. ¡Buen provecho!
Sugerencias, trucos y consejos
- Controla el tiempo de cocción del huevo. Yo utilizo esta regla de 40 segundos a 600 W. Si tu horno no da exactamente esa temperatura, mejor probar a poner justo la más cercana por abajo y aumentar un poquito el tiempo de cocción. Por ejemplo, 45 segundos a 550 W.
- No te pases con el tiempo de cocción pues corres el riesgo de que explote.
- No es necesario poner mucho aceite en el bol, basta con engrasarlo para que no se pegue.
- Un poco de pimentón, pimienta negra molida, unas gotas de vinagre o un poco de tomate frito casero le quedan muy rico.
- Puedes comértelo con pan. En el blog encontrarás unas cuantas recetas donde podrás usar el huevo. Por ejemplo, para acompañar un pisto de verduras, un rico arroz a la cubana o, por qué no, unos huevos rotos con chorizo.
- Al quedar la yema líquida viene muy bien para mojar unas patatas fritas al horno y ya tienes la versión con menos grasas de ambos.
¡Hola! Me llamo Damián y, aunque de mayor siempre quise ser informático, ahora lo que realmente me apasiona es la cocina. Si estás leyendo esto, te doy la bienvenida a estoyhechouncocinillas.com. Este es mi blog personal en el que comparto todas aquellas recetas que me gustan y, sobre todo, disfruto cocinando.