Receta de tostadas con tomate (desayuno)
 

Las tostadas con tomate son, junto con los churros, los desayunos españoles por excelencia. Viviendo en el extranjero, siempre que regreso a España al menos una de las primeras mañanas intento ir a desayunar churros. Y fuera de España, siempre que la morriña aprieta, aprovecho la temporada de buenos tomates para prepararme unas tostadas con tomate. Además, este tomate triturado para tostadas es bastante práctico pues se conserva muy bien en un bote hermético en la nevera para poder disfrutar de ellas rápidamente cada mañana.

Durante mis últimos años de universidad había días que, debido a un horario bastante irregular de clases tenía que pasar todo el día en la facultad. Fue en la cafetería del centro donde me aficioné al desayuno de café con leche y tostadas con tomate.  Con ellas, el tiempo por las mañanas entre clase y clase pasaba más rápido. Hoy no me puedo privar de recordar los buenos momentos que pasé junto con otros compañeros y amigos que matábamos el tiempo frente a este desayuno tan español.

¿Quieres saber cómo preparar unas tostadas con tomate? Aquí está la receta:

Receta de tostadas con tomate (desayuno)

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 

 
 

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