Receta de espaguetis al pesto rojo (de tomates secos)
 

¡Como disfruto con este plato de espaguetis al pesto rojo! Está hecho con tomates secos y almendras. Buenísimo y, además, muy fácil de hacer. Una buena idea para variar del clásico pesto genovés (de albahaca y piñones) con el que sorprender en la mesa.

Para preparar unos espaguetis al pesto rojo, simplemente hay que cocer la pasta un lado, triturar los ingredientes de la salsa por el otro, y mezclar. No hay mucho secreto en esta receta, salvo la cocción de la pasta. Hay que dejarla al punto “al dente”, como mandan los cánones. Es decir, el punto donde la pasta ya está cocida, pero siguen estando bien firme. Para conseguirlo,  no hay más que  respetar los tiempos de cocción indicados por el fabricante (en el paquete).

¿Quieres saber cómo preparar espaguetis al pesto rojo (o pesto de tomates secos)? Aquí está la receta:

Receta de espaguetis al pesto rojo (de tomates secos)

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Arroces y Pastas receta

 
 

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