Cómo cocinar un magret de pato (receta fácil)
 

Cómo cocinar un magret de pato (receta fácil)

Esta entrada describe cómo preparar un magret de pato fácilmente. Y cuando digo fácil, quiere decir prácticamente colocar nuestro magret en la plancha y esperar. Si alguna vez habéis visto un magret preparado en un restaurante, quizás hayais notado que a veces les hacen unos rombos en la piel. El método que describo aquí no utiliza esos rombos, lo que hace que la cocción sea un poco más lenta, pero así se evita el cortar más de la cuenta por accidente y conseguir siempre un punto de la carne perfecto sin ningún esfuerzo.

Y a vosotros, ¿os gusta el magret de pato? ¿Soléis hacerle los rombos en la piel? Si lo deseas, puedes dejar un mensaje en la sección de comentarios.

Cómo cocinar un magret de pato (receta fácil)

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
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  1. El pato es muy graso y en la piel suele haber más grasa, de manera que voy a comprar una pieza sin piel y quisiera que me quedara meloso.