Receta de ensalada de espinacas, manzana, nueces y pasas
 

Ensalada de espinacas, manzana, nueces y pasas

Hubo un tiempo, durante mi época de estudiante, en el que al menos una bolsa de espinacas frescas era un elemento imprescindible en mi lista de la compra. Con ella me preparaba esta ensalada de espinacas, manzana, nueces y pasas.  Sin duda, una de las cenas que repetí innumerables veces.

¿Quieres saber cómo preparar esta ensalada de espinacas frescas, manzana, nueces y pasas?

Como bien has podido leer en el título, esta ensalada lleva sólo 4 ingredientes: espinacas frescas, manzana, nueces y pasas. Las espinacas se pueden consumir perfectamente crudas. En este plato sustituyen a la lechuga, ingrediente con el que se realizan en la mayoría de las ensaladas. Las nueces, que ayudan a prevenir la diabetes y enfermedades cardiovasculares, aportan a la ensalada un toque crujiente muy rico que, además, complementa el contraste de sabores dulce de las pasas y ese puntito ácido que muchas veces tienen las manzanas. Contraste que se acentúa cuando la ensalada se adereza con una vinagreta a la que le añado un toque de miel. ¡Ya verás que rico!

Ensalada de espinacas, manzana, nueces y pasas

Aquí está la receta:

 

Ensalada de espinacas, manzana, nueces y pasas

Receta de ensalada de espinacas, manzana, nueces y pasas

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Ensaladas receta Verduras

Ahora ya sabes cómo preparar una ensalada de espinacas, manzana, nueces y pasas

Y para acabar, ¿sabíais que es posible plantar y cultivar espinacas en el balcón de casa? Aquí os dejo un vídeo que os cuenta un poco más sobre el “cultivo casero” de la espinaca.

¡Hasta la próxima receta!

 
 

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