Receta de carne empanada con curry japonés (カツカレー – katsukaree)
 

Receta de carne empanada con curry japonés (カツカレー – katsukaree)

Si tuviera que elegir entre el sushi y el curry japonés (el katsukaree)… ¡lo tendría muy difícil! El curry japonés es muy distinto al curry indio y hasta puede llegar a ser muy (muy) adictivo. Yo hasta lo he llegado a comer tres veces seguidas: comida, cena y otra vez comida. Además, es bastante popular debido a que en Japón se vende en tabletas con lo que prepararlo es muy (muy) sencillo, basta con echar una pastilla de curry por ración al caldo. De las variedades de curry japonés existen picante, medio picante y suave y además, curry blanco o curry oscuro.

Personalmente, el que más me gusta es el curry oscuro medio picante, pero cuando fui a comprarlo la última vez sólo quedaba curry blanco. Es por eso que si buscáis por Internet, veréis la diferencia en el color de la salsa del katsukaree (mucho más oscura) y la mía de la foto. Además, yo siempre que lo preparo, le añado pimiento porque me gusta el sabor que le da, pero no es necesario y la explicación de la receta no lo incluye, pero probad a echarle las verduras que más os gusten.

Receta de carne empanada con curry japonés (カツカレー – katsukaree)

Receta de carne empanada con curry japonés (カツカレー – katsukaree)

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Personas: 2 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
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Ahora ya sabes cómo preparar carne empanada con curry japonés o katsukaree.

¡Hasta la próxima receta!

 
 

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  1. CocinArte dice:

    No he probado el curry japonés, pero prometo que si lo veo compraré…probaré el semipicante, que me gusta que pique un poquitín!!

    Núria

  2. Si no has probado el curry japonés… ¡hazlo ya! Je, je…

    En las tiendas asiáticas (al menos aquí en las de Madrid) puedes encontrar el curry de las marcas kokumaro o torokeru, que son dos marcas que se usan en japón, y además, a muy buen precio. El semipicante es el de la caja verde.

  3. ro dice:

    Esto también me gusta. Además que lo he probado del propio cocinillas. :D

  4. Y las veces que quieras, ro!

  5. Je suis complètement accro! C’est très sympa :)