Receta de melocotón en almibar (conserva)
 

Cómo hacer melocotón en almíbar casero. Una manera muy fácil y deliciosa de conservar melocotones y poder disfrutarlos tódo el año. Receta fácil paso a paso

Mi pueblo, Garlitos, en Badajoz es conocido en la región por la calidad de sus melocotones, o “malacatones”, como vulgarmente se les conoce por la zona. En el huerto de mis padres tenemos unos melocotoneros que, por lo general, en esta época del año dan buenos melocotones. Una de las cosas que hacemos con ellos es preparar melocotones en almíbar en conserva, así los podemos disfrutar durante todo el año y yo me puedo traer unos botes a Francia.

Preparar melocotones en almíbar es un juego de niños, o casi, ya que hay que tener mucho cuidado con los botes calientes cuando los hervimos para hacer el vacío. La parte más difícil es esperar las 4 semanas de reposo que se necesitan para que los melocotones adquieran el punto perfecto.

¿Quieres saber cómo hacer melocotón en almíbar? Aquí está la receta:

Receta de melocotón en almibar (conserva)

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
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  1. Esther Josefina Garcia dice:

    muy bueno los voy a preparar cuando halla durasnos