Receta de caballa encebollada (receta fácil)
 

caballa encebollada

¿Os apetece preparar este plato de caballa encebollada? La caballa (xarda o marcela) es un pescado azul que vive tanto en el Océano Atlántico como en el Mar Mediterráneo. Su carne es bastante nutritiva, rica en proteínas y ácidos grasos omega-3, que son buenos para el corazón. Además, es bastante económico. Es por ello que es una buena opción para incluirlo en dietas sanas y baratas. Y barata va a ser esta receta.

Para la elaboración de este plato se necesita simplemente lo que su nombre indica: caballas y cebollas. Ya os dije que era una receta barata, de las que me gusta publicar en el blog, rápida, con pocos ingredientes, pero con un resultado delicioso. Un único punto a remarcar de la caballa encebollada es que, si de verdad queréis resaltar el gusto de este plato, lo tenéis que dejar reposar en la nevera de un día par otro para que la caballa coja bien el gusto de la cebolla pochada.
Ingredientes de la caballa encebollada

¿Quieres saber cómo preparar la caballa encebollada? Aquí está la receta:

caballa encebollada

Receta de caballa encebollada (receta fácil)

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 
Clasificado en: Pescados y Mariscos

Cebolla encebollada

Si queréis ir a la pesca de la caballa, aquí tenéis un video-tutorial. Como curiosidad, ¡utilizan calamar crudo como cebo!

Y para terminar, ¿por qué se le llama caballa a un pez y no a la hembra del caballo? Podéis encontrar la explicación en este artículo.

 
 

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