Receta de tortilla de patatas con champiñones y pimientos
 

tortilla de patatas con champiñones y pimientos

En la receta tradicional de la tortilla de patatas (o tortilla española), se utilizan huevos, patatas, aceite de oliva y, para los que les gusta cebolla. Sin embargo, se pueden preparar toda clase de variaciones, añadiendo verduras y hortalizas, como esta receta de tortilla de patatas con champiñones y pimientos, o también algo de carne como panceta, jamón o, incluso, chorizo.

Las tortillas son perfectas para tomarlas como aperitivo, junto a una cerveza bien fresquita, también vienen muy bien para llevarlas de picnic o para ponerlas en el centro de la mesa en una cena de picoteo con los amigos. Además, son muy fáciles de hacer y esta tortilla de patatas con champiñones y pimientos no iba a ser una excepción. En pocas palabras, se pelan y cortan los ingredientes, se fríen las patatas y se hace un sofrito con los pimientos y champiñones, se mezclan ambos con los huevos y se dora la tortilla por ambos lados. Nada fuera de lo normal.

tortilla de patatas con champiñones y pimientos

¿Quieres saber con más detalle cómo preparar una tortilla de patatas con champiñones y pimientos? Aquí está la receta:

tortilla de patatas con champiñones y pimientos

Receta de tortilla de patatas con champiñones y pimientos

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Personas: 4 Tiempo: Dificultad: Fácil
 

 
 

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